Repas - Dégustation, Pour enfants
Le Blanc 36300
Du 11/04/2025 au 17/04/2025
Cours de cuisine proposé aux enfants de 8 à 12 ans. Venez passer un bon après-midi avec Isabelle dans sa cuisine pour concocter des amuse-bouche apéro. Chacun repart avec ses bouchées. Limité à 6 enfants..
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Mézières-en-Brenne 36290
Du 20/04/2025 au 18/05/2025
Notre cuisine généreuse est préparée à partir de produits bruts et locaux. Notre brunch fait l’impasse sur le bacon et le saumon et fait la part belle au végétal. Que ce soit en mode cookcooning au salon ou à la table d’hôtes, vous profiterez, au coin du feu, du charme de notre maison pour déguster un brunch en toute convivialité. Nous tenons compte des allergies, intolérances et régimes spéciaux pour élaborer le menu et notre buffet. A titre indicatif : pancakes, banana bread, babkas, oeufs pomelette, légumes rôtis, assortiment de f(r)omages, smoothie de saison, salades composées, compotées de fruits, granola, pain au levain et confitures maison, eaux arômatisées, jus de fruits, café, thé,…. sont les stars de notre brunch. *Servi à la table d’hôtes.
Emploi Administrations - Institutions
Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vicq-Exemplet, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Vous serez chargé(e) de la préparation des repas selon les menus du jour (2 entrées et 2 plats différents) et du dressage des plats et assiettes pour le service du midi (de 20 à 30 repas par jour, cuisine traditionnelle). Parfois, vous préparerez des repas "améliorés" pour des événements locaux ou familiaux. La gestion des commandes se fera en binôme avec la gérante. Vous travaillerez du lundi au samedi de 9 heures à 15 heures. Cuisine traditionnelle (entre 10 et 20 repas par jour)
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Gaultier, 36, Indre, Centre-Val de Loire
vous aurez pour missions : - Participer à la préparation des repas (épluchage, découpe des légumes, préparation des entrées et desserts). - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - vous interviendrez également a l'entretien des locaux et de la cuisine. Capacité à travailler en équipe. Rigueur et ponctualité.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier de Collectivité H/F ! Êtes-vous passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de faire une différence dans la vie des résidents d'un EPAD ? Nous avons une belle opportunité pour vous ! Lieu : Châteauroux Dates : Du 17 au 21 avril 2025 Horaires : 7h00 - 14h30 Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) talentueux(se) pour intégrer une équipe dans un EHPAD. Votre rôle sera essentiel pour garantir des repas savoureux et nutritifs, qui contribuent à la qualité de vie des résidents. Vos missions incluront : - La préparation de plats appétissants et équilibrés, adaptés aux besoins alimentaires de nos résidents. - Le respect des règles d'hygiène et des normes HACCP . - Le travail en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité et convivial. Ce que nous recherchons : - Une expérience préalable en cuisine collective ou dans un établissement similaire. - Une passion pour la cuisine et un sens aigu des responsabilités. - Un esprit d'équipe et une bonne communication. Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de contribuer au bien-être des personnes âgées tout[...]
Emploi
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Description du poste : INTERACTION CHÂTEAUROUX recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée en restauration collective, un aide cuisinier (H/F) pour prendre en charge la préparation des entrées et des desserts, et assister le chef gérant dans la préparation des repas sur le secteur d'Issoudun, avec une évolution possible en CDI. En tant qu'aide cuisinier (H/F), vous rejoindrez une équipe dynamique et bienveillante. Vous évoluerez dans un environnement stimulant. Description du profil : Vos missions : Préparer les entrées et les desserts selon les menus définis. Assister le chef gérant dans la préparation des plats principaux. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Contribuer à la gestion des stocks et des commandes.
Emploi
Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous serez chargé(e) de : - l'aide à la préparation des plats, - du rangement et nettoyage de l'espace de travail - de la plonge Vous travaillerez de 10h-15h et de 18h - 21h (heures supplémentaires possibles) Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos modulables Possibilité de la prise des repas sur place (4 euros) Poste de mai à fin août (possibilité de renouvellement en fonction des besoins)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond. INTERACTION CHÂTEAUROUX recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée en restauration collective, un aide cuisinier (H/F) pour prendre en charge la préparation des entrées et des desserts, et assister le chef gérant dans la préparation des repas sur le secteur d'Issoudun, avec une évolution possible en CDI. En tant qu'aide cuisinier (H/F), vous rejoindrez une équipe dynamique et bienveillante. [...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/ la Chef(fe) de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer une expérience gastronomique mémorable. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix du menu - Assurer un service clientèle de haute qualité tout au long du repas - Coordonner avec l'équipe en cuisine pour garantir la précision des commandes - Présenter et servir les plats avec professionnalisme - Gérer les plaintes des clients de manière efficace et respectueuse - Expérience préalable dans la restauration - Connaissance des techniques de service des aliments et des boissons - Forte orientation client et aptitude à offrir un service personnalisé - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Saulnay 36290
Le 06/09/2025
Balade nature à la rencontre des plantes que l’on peut mettre dans nos assiettes. Cueillette raisonnée possible tout au long d’une petite randonnée. Nous aborderons quelques clés d’identification. Pour clôturer notre sortie, une petite dégustation vous sera proposée pour vous inspirer à l’utilisation des végétaux sauvages dans votre cuisine ! N’oubliez pas votre petit calepin pour prendre quelques notes !
Atelier, Repas - Dégustation
Mézières-en-Brenne 36290
Le 09/10/2021
Vous deviendrez en quelques heures des spécialistes. Au point que vous ferez la moue devant une ortie ou un pissenlit Vous rentrerez de votre cueillette matinale, pleins paniers. Vous serez attendu en cuisine par Valérie, Cuisinière en cheffe. Avec ses conseils avisés, vous préparerez des recettes contemporaines et savoureuses. Et les dégusterez autour de la grande table d’hôtes et d’une bonne bouteille. L’atelier comprend : Une découverte des plantes & cueillette sur les sentiers de Brenne encadrée par Nathalie, guide diplômée; Un atelier cuisine participatif, encadré par Valérie, la sanglier en Cheffe; Un repas complet, à base des plantes cueillies et d’ingrédients bio, locaux ...